ร้านพิซซ่าโฮมเมด แสนอร่อยน่านั่ง พร้อมเสิร์ฟจากเตา เมืองมินาคามิ จังหวัดกุนมะ

Pizzeria La Biere ร้านอร่อยน่านั่ง
เมืองมินาคามิ จังหวัดกุนมะ

เที่ยวญี่ปุ่นหลายๆวัน จะกินแต่ซูชิ กินราเมงก็อาจมีเริ่มเบื่อรสชาติอาหารกันบ้าง  วันนี้เรามีร้านพิซซ่าอร่อยๆ บรรยากาศดีๆมาแนะนำกัน พูดถึงเมนูพิซซ่าแล้วต้องยอมรับว่าเป็นเมนู
จานอร่อยที่กินทีไรก็ไม่มีเบื่อ ไม่ว่ามื้อไหนก็ล้อมวงกินกันได้เพลินๆ อร่อยกันได้ทุกคนในครอบครัว

Pizzeria La Biere  (ลา บิเอล) 窯焼きピザの店　ラ ビエール ร้านอร่อยชื่อดังน่านั่ง เมืองมินาคามิ จังหวัดกุนมะ ใส่ใจทุกจานทั้งขั้นตอนการทำและรสชาติให้ใกล้เคียงกับพิซซ่า
ต้นตำรับสไตล์นโปเลียนมากที่สุด แป้งกรอบนอกนุ่มใน ในแบบฉบับโฮมเมดที่อบสดใหม่จากเตาทุกวัน ร้านนี้เค้ามีทีเด็ดที่ซ่อนไว้คือ “น้ำบริสุทธุ์” ของเมืองมินาคามิที่นำมาผสมใน
ขั้นตอนการนวดแป้ง ทำให้ได้สูตรแป้งและส่วนผสมที่ลงตัว เมื่อนำไปอบในเตาจะทำให้ได้พิซซ่าที่มีเนื้อแป้งกรอบนอกนุ่มใน กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อเลยจ้าา …

เมนูไฮไลต์ของที่นี่ก็คือ “พิซซ่าหน้าเห็ดไมตาเกะ” ที่มีชื่อเดียวกับชื่อร้านว่า
“La Biereラ・ビエール” (ลา บิเอล) จานนี้จะไม่ใช้ซอสมะเขือเทศ แต่จะอัดแน่นมาด้วย
มอสซาเรลล่าชีสและพระเอกของจาน เห็ดไมตาเกะ ที่ใส่มาแบบไม่หวงของ แน่นอนว่าเห็ดเป็นเห็ดที่เพาะในเมืองมินาคามิที่มีชื่อแบรนด์ว่า 「สุคุโยกะ すくよか」เห็ดไมตาเกะเนื้อ
หนาผัดกับเนยหอมๆและอัดตามมาด้วยมอสซาเรลล่าชีสจะกินเปล่าๆหรือละเมียดพร้อมเฮาส์ไวน์ก็ดี ดี้ ดีค่ะคุณขาาาาา

ถ้าใครชอบรสเผ็ดทางร้านขอแนะนำอีกเมนูครีเอทยอดฮิตของทางร้าน
「ลา บิคาระ ラ ビ辛」ให้รสชาติพริกกระเทียมแบบสะใจเลยล่ะจ้ะ

เมนูของหวานก็ห้ามพลาดนะจ้ะ โดยเฉพาะ “มินาคามิพุดดิ้ง” จัดว่าเด็ดดดดดด

บรรยากาศร้าน มีบริเวณพื้นที่ด้านนอกให้เราได้นั่งชิวๆในฤดูที่ไม่มีหิมะ และไม่หนาวเกินไป
ส่วนด้านในก็ตกเเต่งด้วยสไตล์ที่ดูอบอุ่น หากใครแวะไปเที่ยวเมืองมินาคามิ อย่าลืมแวะไปชิมดูนะ…

🏠 ข้อมูลร้าน

• 0278-72-2959
• 681-3 Yubara, Minakami-machi
• 11:00-15:00 (L.O. 14:30), 17:00-21:00 (L.O. 20:30)
• Closed Tuesdays (Open when Tuesday falls on a holiday and closed on the following day)
• https://pizzalabiere.com/