รีวิวเที่ยวอาคิตะหน้าหนาว Ep1
EP1 ลุยกินของอร่อย เมืองอาคิตะ-เที่ยวเทศกาลกระท่อมหิมะ-ชมงานศิลปะ หัตถกรรมพื้นเมือง
ถ้าพูดถึงประเทศญี่ปุ่นแล้ว ต้องขอบอกเลยว่าไปเที่ยวกี่ครั้งก็ไม่เคยเบื่อ
เพราะมีจุดท่องเที่ยวที่สวยงามและน่าสนใจให้ค้นหาเรื่อยๆครั้งนี้เราสองคนแม่ลูก จะพาทุกๆท่านไปเที่ยวจังหวัดอาคิตะ ที่หลายคนต้องนึกถึงน้องหมาขนฟูพันธุ์อาคิตะ แต่อยากจะบอกว่าที่นี่ไม่ได้มีดีแค่นั้น เราอยากให้ทุกๆคนได้มาสัมผัสเพราะที่นี่มีธรรมชาติและวัฒนธรรมได้รังสรรค์มาอย่างลงตัว ที่พร้อมจะทำให้ทุกๆคนต้องหลงรักจังหวัดนี้เหมือนเราแน่นอน
ทริปนี้สองแม่ลูกมีหนุ่มน้อยแดนโทโฮคุ ชื่อน้องไค หนุ่มนักเรียนมหาวิทยาลัยเซนได ที่มีดีกรีเป็นนายแบบมืออาชีพอาสาพาไปเที่ยวด้วยแหละค่ะ ถ้าพร้อมแล้วไปเที่ยวด้วยกันเลยค่ะ
เยี่ยมชมหอวัฒนธรรมเครื่องเขินคาวะสึระ เมืองยุซาวะ 川連漆器伝統工芸館
แพลนเที่ยววันแรกของสองแม่ลูก สารภาพตามตรงว่าพอบอกลูกว่าจะไปทำกิจกรรม งานศิลปะ หัตถกรรมพื้นเมืองนะลูกมีเหวอนิดๆ (ตามประสาเด็กวัยรุ่นแหละค่ะ..55) แต่พอได้ไปจริงๆน้องนั่งทำอยู่นานเป็นการฝึกสมาธิที่ดีอย่างนึงให้ลูกๆได้เลยนะคะ
จุดที่บ้านเราไปเที่ยวกันครั้งนี้ เป็นอาคาร2ชั้น ด้านล่างเปิดเป็นจุดจำหน่ายงานศิลปะหัตถกรรมและเครื่องเขินคาวาสึระและมีโซนให้เราได้หัดทำเองกับมือด้วยส่วนชั้นสอง เปิดเป็นพิพิธภัณฑ์จัดแสดงประวัติความเป็นมา และให้ความรู้เกี่ยวกับ”อุรุชิ (รัก) “และการทำเครื่องเขินเป็นต้น
เมืองยูซาวะ จังหวัดอาคิตะ มีการสืบทอดประวัติการทำเครื่องเขินคาวาสึระที่ยาวนานมากกว่า 800 ปี อาจเนื่องด้วยเป็นเขตพื้นที่ ที่มีหิมะตกหนัก เกือบครึ่งปีพื้นที่ของเมืองนี้ จะอยู่ภายใต้การทับถมของหิมะ จึงทำให้การเพาะปลูกทางการเกษตรไม่ค่อยจะอำนวยต่อรายได้ที่น่าพึงพอใจ จึงได้มีการคิดค้นหารายได้จากอาชีพอื่นๆเสริม ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือ การทำเครื่องเขินลงรัก ปิดทอง…
- ทดลองทำการ “วาดลายสาน” “ลงลายทอง”เครื่องเขินคาวะสึระ
川連漆器沈金・蒔絵体験
ครูผู้สอนของเราในวันนี้ชื่อ Mr.Hiroshi Ozeki เป็นท่านปรมาจารย์ช่างฝีมือ ที่ได้รับรางวัลจากการสร้างผลงานต่างๆมามากมาย ในปัจจุบันครูช่างฝีมือได้มีจำนวนลดน้อยไปมาก ถ้าขึ้นไปชั้น2ในส่วนพิพิธภัณฑ์ จะมีมุมที่จัดแสดงประวัติและผลงานของท่านด้วยค่ะ อยากให้ขึ้นไปดูกันนะ แต่ละชิ้นสวยมากๆ
ที่ได้รับรางวัลจากการสร้างผลงานต่างๆมามากมาย
ขั้นตอนแรกจะเป็นการฝึกวาดลายบนแผ่นทดลอง โดยการใช้คันนะ มีลักษณะคล้ายๆมีดเล็กๆปลายงอ ทำจากเหล็กกล้าตีขึ้นรูปกลม มีปลายแหลมคมลงบนผิวเครื่องเขิน
ขูดลากเส้นไปเรื่อยๆ พอเริ่มชินกับเส้นตรงแล้วก็ทำเส้นโค้งวาดให้เป็นลวดลาย
แต่ไม่ต้องกังวลนะคะ ครูช่างฝีมือจะช่วยเก็บงานให้เราก่อนลงทองค่ะ และจะช่วยแกะสลักชื่อเราลงบนด้านหลังชิ้นงานเป็นอันเสร็จสรรพ
แวะถ่ายรูปมุมสวยๆในหอวัฒนธรรมฯ ก่อนกลับซักนิด
ข้อมูลสถานที่
- หอวัฒนธรรมเครื่องเขินคาวะสึระ เมืองยุซาวะ 川連漆器伝統工芸館
- พิกัด : https://goo.gl/maps/1y1saBeXr9pu58B78
- ค่าทำกิจกรรม :２，７５０เยน *หากทำกิจกรรมทำจานรองแก้ว /สามารถซื้อสินค้าชิ้นอื่นที่วางจำหน่ายในอาคารมาทำได้เช่นกัน
- เวลาที่จำเป็นต้องใช้สำหรับกิจกรรม : 1ชั่วโมง30นาที
- การเดินทาง : จากสถานีรถไฟ JR Yuzawa ขึ้นแท็กซี่ไปประมาณ15นาที
- URL : http://www.shirakami-fujisatokan.jp/en
“อินานิวะอุด้ง” (稲庭うどん) หนึ่งในสาม อุด้งอร่อยชื่อดังที่สุดในญี่ปุ่น
มาถึงจังหวัดอาคิตะทั้งที ไม่แวะชิมสุดยอดอุด้งอันเลืองชื่อก็คงต้องเสียดาย ดังนั้นมื้อกลางวันของวันนี้แน่นอนว่าต้องเป็นเมนูเส้นอุด้ง อินานิวะ อันเลืองชื่อ….
ร้านที่แนะนำครั้งนี้ชื่อว่า ร้าน Sato Yosuke อยู่ที่เมืองยุซะวะ จังหวัดอาคิตะ (佐藤養助 総本店) ว่ากันว่าเจ้าของร้านนี้คือผู้ที่คิดค้นเทคนิคการทำเส้นนี้ เป็นคนแรกในปี 1665 ปัจจุบันมีทายาทรุ่นที่8 ดูแลกิจการอยู่ ภายในร้านกว้างขวาง บรรยากาศเรียบง่าย ร้านดูสะอาดตาค่ะ
เมนูก็มีให้เลือกหลายอย่างเลย ทั้งแบบดั้งเดิมและฟิวชั่น วันนี้อากาศหนาวๆขอเป็นเซ็ตอุด้งในซุปร้อนๆ และเซ็ตฟิวชั่น อุด้งเส้นหนึบเสริฟพร้อมแกงไทย2ชนิด(เขียวหวาน/แกงเผ็ด) ก็แล้วกัน ♡⍢⃝♡
เส้นอุด้งบางทำมือรสสัมผัสลิ้นอันนุ่มนวลและเหนียวหนึบหนับ ที่มีประวัติกว่า 300 ปี แถมยังเป็น 1 ใน 3 อุด้งอร่อยชื่อดังของญี่ปุ่น แต่เดิมเป็นอาหารที่เคยจำกัดเฉพาะเหล่าขุนนางชนชั้นสูงเท่านั้น การทำอุด้งเส้นบางที่ผลิตโดยใช้ฝีมือของคน ตลอดขั้นตอนกระบวนการผลิตทั้งนวดและดึงเส้นด้วยมือซึ่งต้องใช้เวลาถึง 3 – 4 วัน กว่าจะได้เส้นอินานิวะอุด้งที่เสร็จสมบูรณ์…
อิ่มอร่อยกับอุด้งที่ร้านแล้ว ก็สามารถซื้อเป็นของฝากติดไม้ติดมือได้อีกด้วยค่ะ
นอกจากนี้ยังมีโซนที่เป็นส่วนของโรงงาน สามารถดูการผลิตและทำเวิร์คช็อปให้เราได้ไปทดลองทำอุด้งเองได้อีกด้วย ซึ่งแน่นอนเราสองแม่ลูกไม่พลาดที่จะได้ลองทำเส้นอุ้งกันค่ะ แต่ถ้าใครไม่ค่อยมีเวลาก็แค่เดินชมกระบวนการผลิตของโรงงานได้เช่นกัน
โอ้โห ถุงแป้งดิบและกะละมังใส่แป้งที่นวดแล้วกองโตเลยค่ะ
จริงๆขั้นตอนในการทำมีหลายขั้นตอนพอสมควรตั้งแต่ ซึ่งแน่นอนว่าใช้เวลานาน
เค้าจะให้เราทำแค่บางขั้นตอนเท่านั้น
ข้อมูลสถานที่
- พิกัด : https://goo.gl/maps/czt5NtVWGjcJUxC88
- ค่าทำกิจกรรม : คนละ 1,500เยน
- เวลาที่จำเป็นต้องใช้สำหรับกิจกรรม : 1ชั่วโมง
- รายละเอียดเพิ่มเติมที่เว็บร้าน : https://www.sato-yoske.co.jp/shop/head-shop/
เดินเล่นชมกระท่อมหิมะที่
“อาคิตะ ฟุรุซาโตะมุระ”
(Akita Furusato-mura : 秋田ふるさと村)
ทั้งสนุกกับกิจกรรมและอิ่มอร่อยจนพุงแน่นไปตามๆกัน ก็ได้เวลาเที่ยวจุดต่อไปกันแล้วค่ะ จุดต่อไปของเราคือ เดินเล่นชมกระท่อมหิมะเมืองโยโคเตะ
ถ้าพูดถึง Kamakura หรือกระท่อมหิมะแล้ว ต้องยกให้เทศกาลโยโคเตะคามาคูระ(Yokote Kamakura Festival)เทศกาลที่มีประวัติความเป็นมายาวนานประมาณ 400 ปี จัดขึ้นในวันที่ 15-16 กุมภาพันธ์เป็นประจำทุกปีในเมืองโยโคเตะ จังหวัดอาคิตะโดยจะมีการสร้างกระท่อมที่ทำจากหิมะตามสถานที่ต่างๆทั่วเมือง ส่วนจุดพื้นที่งานใหญ่ๆ จะอยู่ที่บริเวณทางทิศตะวันออกของสถานีรถไฟ Yokote Station ยาวตลอดไปจนถึงปราสาทโยโคเตะ ไฟแสงอ่อนๆจากกระท่อมหิมะที่มีฉากหลัง เป็นปราสาท ขอบอกเลยว่าเป็นงานที่คึกคักและสวยงามมากๆเลย อยากให้ลองมาสัมผัสดูจริงๆค่ะ แต่น่าเสียดายปีนี้ไม่มีการจัดงานจังขอเอารูปจากทางการท่องเที่ยวมาให้ชมกันพลางๆก่อนนะคะ
เนื่องจากทุกปีจะมีการจัดงานแค่2วัน อาจทำให้หลายคนเดินทางมาไม่สะดวก อย่าเพิ่งเสียใจไป เพราะมีอีกที่ ที่สามารถไปดูกระท่อมหิมะได้นั่นก็คือ “อาคิตะ ฟุรุซาโตะมุระ” ที่บ้านเรามากันครั้งนี้ค่ะ
ที่นี่จะจัดแสดงกระท่อมหิมะในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ ถึงจะไม่มีกระท่อมหิมะเยอะเหมือนในงานจริงแต่ก็ถือว่าสวยงามน่าสนใจ มากๆเลยค่ะ
นอกจากจะชมกระท่อมหิมะได้แล้ว “อาคิตะ ฟุรุซาโตะมุระ” ที่มีความกว้างถึง 4 เท่า
ของโตเกียวโดม (165 ㎡)มีร้านขายของที่ระลึก ของพื้นเมืองมากมายรวมไปถึงโซนเด็กเล่นกว้างๆ ท้องฟ้าจำลอง ห้องให้ถ่ายรูปกับภาพวาดสามมิติ ศูนย์แสดงหัตถกรรมที่รวบรวมงานหัตถกรรมแบบดั้งเดิมของอาคิตะ และพิพิธภัณฑ์ศิลปสมัยใหม่อาคิตะ เป็นต้น ถือว่าเป็นอีกแห่งที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัยและไม่ควรพลาดที่จะมาเยือนเลยค่ะ
รายละเอียดสถานที่
- พิกัด :https://goo.gl/maps/x1nGtVLNswMbJWAx7
- การเดินทาง : ขับรถประมาณ 10 นาทีจากสถานี JR โยโคเตะ / นั่งรถบัสประมาณ 15 นาทีจากสถานี JR โยโคเตะ
- เวลาทำการ 9:30-17:00
- URL : http://www.akitafurusatomura.co.jp/
Yuzawa Grand Hotel
มาดูที่พักคืนนี้ของเรากัน Yuzawa Grand Hotel ซิตตี้โฮเทลใจกลางเมืองไม่ไกลจากสถานีรถไฟยุซาวะ ห้องพักขนาดไม่ใหญ่ แต่ก็ไม่ได้เล็ก บริการดี อบอุ่นเป็นกันเองมากๆค่ะ ที่สำคัญเดินทางไปไหนมาไหนค่อนข้างสะดวก และมีร้านอาหารสไตล์อิซากายะเด็ดๆในระยะเดินได้หลายร้านเลย
ร้านอาหารสไตล์อิซากายะ KURA KURA 蔵々
ร้านอาหารสไตล์อิซากายะ ที่ใช้คุระ (อาคารเก็บของสำคัญของตระกูล) มารีโนเวทใหม่เป็นร้านอาหารสุดเก๋ เมนูแต่ละอย่างเน้นวัตถุดิบของอาคิตะเป็นหลัก มีให้เลือกเยอะมากๆเลยค่ะ
ใครไปร้านนี้แล้วอยากให้ลองสั่งหัวไชเท้าดองสไตล์อาคิตะ ที่มีชื่อว่า“อิบุริคักโกะ” いぶりがっこเป็นการเอาหัวไช้เท้าดองแล้วนำมารมควันค่ะ ถ้าเราไปเที่ยวอาคิตะเวลารับประทานอาหาร แทบจะทุกโรงแรม หรือร้านอาหารพื้นเมืองเค้าจะมีเครื่องเคียงเป็นผักดองมาให้ บางร้านก็จะเป็นอิบุริคักโกะนี่แหละค่ะ ชิมมาหลายที่แต่รู้สึกว่าของร้านนี้อร่อยสุดแล้ว
พิกัดร้าน : https://goo.gl/maps/AdrDNUGiXzsd8TyX9
หอวัฒนธรรมศิลปะพื้นบ้านเมืองอากิตะ มินคังเกโนเด็นโชคัง (เนบุริ นางาชิ คัง) 秋田市民族芸能伝承館
เช้าวันฝนพรำจัดการเช็คเอาท์เรียบร้อย สองแม่ลูกเริ่มออกเดินทางกันเพื่อมุ่งหน้าไปนิวโตะออนเซ็น
เนื่องจากใกล้ช่วงเทศกาล “ฮินะมะสึริ” แล้ว (เทศกาลอวยพรวันเด็กผู้หญิง)ก็เลยอยากพาลูกสาวไปดูตุ๊กตาฮินะสวยๆซะหน่อยค่ะ ซึ่งมาถึงจังหวัดอาคิตะทั้งทีดูแค่ตุ๊กตาก็กระไรอยู่ คุณแม่เลยจัดให้ชุดใหญ่ แวะไปดูโคมไฟคันโต และรำอาคิตะไมโกะให้จุใจเลย ….
ที่นี่เป็นสถานที่จัดเเสดงสิ่งของต่างๆที่เกี่ยวข้องกับงานเทศกาลคันโต ที่เป็นเทศกาลอันยิ่งใหญ่อันดับต้นๆของญี่ปุ่นอีกแห่ง และยังได้รับการกำหนดให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ที่สำคัญประจำชาติอีกด้วยค่ะ
ตัวงานเทศกาลจะจัดขึ้นในช่วง ช่วงวันที่ 3 – 6 สิงหาคมของทุกปี โคมไฟหลายสิบดวงจะถูกประดับบนเสาที่มีความสูงสูงสุด 12 เมตรและหนักราว 50 กิโลกรัม รวมเป็นโคมไฟกว่าหมื่นดวงที่ถูกแห่บนถนนใหญ่ไปกลับราว 1.6กิโลเมตร
ที่นี่เราสามารถเข้าชมการจัดแสดง และยังทดลองถือเสาคันโตเองได้ด้วย ทุกวันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์(13:30 ถึง 14:10 น.) จากเดือนเมษายนถึงตุลาคม จะมีผู้เชี่ยวชาญด้านซาชิเตะจากสมาคมคันโตมาสาธิต โชว์ลีลาการถือคันโตให้เราได้ชมกันด้วยค่ะ บริเวณชั้นสอง มีห้องให้ลองตีกลองแบบในงานได้ด้วยนะ …
รายละเอียดสถานที่
- พิกัด : https://goo.gl/maps/zYJrMzQvbQ8TPFm5A
- การเดินทาง : เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานี JR อากิตะ
- วันทำการ : 9:30 – 16:30
- URL :https://www.city.akita.lg.jp/kanko/kanrenshisetsu/1003644/index.html
ชมการร่ายรำของหญิงงามแห่งอาคิตะ “อาคิตะไมโกะ”อีกหนึ่งไฮไลท์ที่ห้ามพลาด เมื่อมาเยือนอาคิตะ
สำหรับคนญี่ปุ่นแล้วเมื่อเอ่ยถึงจังหวัดอาคิตะแทบทุกคนจะนึกถึง “หญิงงาม”จังหวัดนี้เป็นที่เลื่องลือมาแต่เนิ่นนานเลยแหละค่ะหลักๆแล้ว หากเราอยากพบไมโกะ อาจจะต้องไปที่เรียวกังหรือเรียวเท(ภัตคารญี่ปุ่นดั้งเดิม)และอาจมีค่าใช้จ่ายที่ค่อนข้างสูง แต่ที่ อาคารอุตสาหกรรมวัฒนธรรมอาคิตะ มัทสึชิตะ เราสามารถมาสัมผัสกับความอ่อนช้อยในการร่ายรำ
ของไมโกะ และลิ้มรสอาหารมื้อกลางวันเซ็ตเบนโตะสุดอร่อยในงบประหยัดๆได้อย่างสบาย
สำหรับค่าใช้จ่ายในมื้อนี้ จะแบ่งเป็น2ส่วนนะคะซึ่งจะมีในส่วนค่าอาหารคนละ 3,000เยน และค่าใช้จ่ายในส่วนของสาวๆไมโกะที่จะมาร่ายรำและคอบบริการระหว่างมื้ออาหารให้เรา ฉนนที่ 24,000เยน ต่อไมโกะ 2คน สาวๆจะอยู่กับเราประมาณ60นาที แต่ถ้าต้องการพูดคุยกับสาวๆต่อเราก็สามารถทำได้ด้วยการเพิ่มค่าใช้จ่ายในส่วนนี้ค่ะ
อีกจุดที่อยากแนะนำคือตัวอาคารค่ะ อาคารนี้ถูกสร้างขึ้นมาตั้งแต่สมัยปีไทโชตอนต้นเพื่อเป็นห้องอาหาร ในตอนนี้ถือว่าเป็นสิ่งปลูกสร้างทางประวัติศาสตร์อันทรงคุณค่า ที่ได้ถูกนำมารีโนเวทใหม่ใช้ให้เกิดประโยชน์อีกครั้ง ตัวอาคารตกแต่งด้วยความเรียบง่ายแต่คงไว้ด้วยความเรียบหรูทุกกระเบียดนิ้วเลยทีเดียว หากคุณมองหาร้านอาหารอร่อยๆที่ไม่ได้มีแค่อาหาร
เราอยากชวนลองมาสัมผัสกับจิตวิญญาณชาวญี่ปุ่นที่นี่ดูซักครั้งนะคะ รับรองเลยว่าจะประทับใจแน่นอน
ด้านล่างของอาคารมีมุมขายของที่ระลึกต่างๆหลายอย่างเลยค่ะ
แต่ที่ดึงดูดความสนใจของแม่มากๆนั้นคือเครื่องประดับงานฝีมือ
เครื่องเงิน อาคิตะกินเซ็นไซคุ 秋田銀線細工
งานศิลปหัตถกรรมรูปแบบถักเส้นเงินที่ต้องใช้เทคนิคที่ละเอียดประณีตมาก ๆ มีประวัติสืบทอดมายาวนานนับ 200 ปีตั้งแต่สมัยเอโดะเลยทีเดียวค่ะ
การทำต้องใช้ความชำนาญมากๆ พราะเค้าจะใช้เงินบริสุทธิ์เส้นบาง 0.2-0.3 มม มาถักร้อยเป็นรูปลายดอกไม้และผีเสื้อหรือนกเป็นต้น เครื่องเงิน อาคิตะกินเซ็นไซคุ มีเอกลักษณ์ตรงตัวงานจะเปล่งสีขาวละมุนอ่อนโยนสวยมากๆเลยค่ะ
แอบอยากได้ แต่ต้องห้ามใจไว้ก่อนเพราะเดือนนี้แม่ช็อปไปเยอะแล้ว…
รายละเอียดสถานที่
- พิกัด : https://goo.gl/maps/2KRvkfxEZ9XbFkoPA
- การเดินทาง : ประมาณ 5 นาทีโดยรถยนต์ จากสถานี JR อากิตะ
- วันหยุดทำการ : วันจันทร์
- URL : https://www.matsushita-akita.jp/
｡.▷◁– – – – – – – – -▷◁.｡– – – – – – – – -▷◁.｡
เป็นยังไงกันบ้างคะรีวิวท่องเที่ยวในตอนแรกของเราสองแม่ลูก คนไทยที่ใช้ชีวิตในญี่ปุ่นกับลูกสาวที่เป็นลูกครึ่งไทย-ญี่ปุ่น หวังว่าจะมีประโยชน์กับหลายๆท่านที่ทำแพลนท่องเที่ยว
ในครั้งต่อไปอยู่นะคะ ในตอนที่2 เราสองแม่ลูกจะไปเที่ยวกันต่อที่ลานสกีใกล้ๆนิวโตะออนเซ็นและแน่นอน ว่าไม่พลาดที่จะไปแช่บ่อสีน้ำนมกลางวิวหิมะแน่นอนค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ…
และฝากติดตามฟอโล่น้องไค หนุ่มน้อยนายแบบแสนน่ารัก
ที่ช่วยเป็นเพื่อนเที่ยวให้ลูกสาวในครั้งนี้ด้วยค่ะ
IG/kai_sugawara
εïз …｡✿*ﾟ‘ﾟ･.｡.:* εïз …｡✿*ﾟ‘ﾟ･.｡.:*
จังหวัดอาคิตะ 1จังหวัดในภูมิภาคโทโฮกุ แดนอีสานของญี่ปุ่นที่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์ทั้งด้านธรรมชาติที่งดงามและความโอบอ้อมอารีแสนเป็นมิตรของผู้คน นอกจากจุดที่แนะนำกันมาแล้วยังมีหลายสิ่งที่รอให้เราไปค้นหากันอีกนะคะ
ติดตามเรื่องราวและค้นหาข้อมูลอื่นๆของอาคิตะกันได้ที่ https://bit.ly/3pipE2N
