เที่ยวอาคิตะฤดูหนาว ขาวๆฟินๆ Ep4 | เดินเทรคกิ้งสโนว์ชูที่Shirakami Sanchi &โฮมสเตย์ นอนบ้านคนญี่ปุ่น ทำคิริทัมโปะ

แปลงร่างเป็นสาวน้อยรักษ์โลก ท่องเที่ยวธรรมชาติแบบเต็มที่
เดินเทรคกิ้งสโนว์ชู (Snowshoes)ไปบนหิมะหนานุ่มในเขตเทือกเขาชิระคะมิซังจิ
พักโฮมสเตย์ นอนบ้านคนญี่ปุ่นร่วมทำอาหารพื้นเมือง

เที่ยวอาคิตะฤดูหนาว ขาวๆฟินๆ Ep4

เที่ยวอาคิตะฤดูหนาว ขาวๆฟินๆ เราก็มาถึงEpที่4 ซึ่งเป็นตอนสุดท้ายของทริปนี้กันแล้วนะคะ แน่นอนว่าความสนุกมีถึงนาทีสุดท้ายจ้ะ… ทริปนี้สองแม่ลูกจะพาไปแปลงร่างเป็นสาวน้อยรักษ์โลก ท่องเที่ยวธรรมชาติแบบเต็มที่ ทั้งสโนว์ชู (Snowshoes)เดินเทรคกิ้งไปบนหิมะหนานุ่มในเขตเทือกเขาชิระคะมิซังจิ พื้นที่ภูเขาที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทางธรรมชาติ และ พักโฮมสเตย์ นอนบ้านคนญี่ปุ่นร่วมทำอาหารพื้นเมืองกันค่ะสำหรับใครที่ยังไม่ได้อ่าน Ep 1-3 สามารถอ่านได้จากลิงค์ด้านล่างนี้ค่ะ

  • Ep1 ลุยกินของอร่อย เมืองอาคิตะ-เที่ยวเทศกาลกระท่อมหิมะ-ชมงานศิลปะ หัตถกรรมพื้นเมือง https://nobitabi.com/akita-ep1-2021/
  • Ep2 เที่ยวลานสกีวิวทะเลสาบทาซาว่า แล้วลุยตระเวณเเช่ออนเซ็นกันต่อที่ นิวโตออนเซ็น https://nobitabi.com/akita-winter-ep2/
  • Ep3 ตะลุยโลกแห่งความขาวและหนาวสุดๆSnow Monsters Mt.Moriyoshi หนึ่งในสามจุดชมปิศาจหิมะที่งดงามของญี่ปุ่น ขึ้นรถไฟแห่งรอยยิ้มชมวิวเมืองหิมะ https://nobitabi.com/snow-monsters-akita-nairiku-line/

akita travel map
แผนที่เที่ยวอาคิตะ
รีวิวเที่ยวอาคิตะ

เทือกเขาชิระคะมิซังจิ ( Shirakami Sanchi 白神山地 )

กิจกรรมแรกของวันนี้คือ สโนว์ชูค่ะ เป็นกิจกรรมที่สนุกมากๆอีกอย่างในครั้งนี้ คือการเดินเล่นกลางป่าไม้ ชมทัศนียภาพอันงดงามที่รายล้อมไปด้วยหิมะ ไกด์ผู้ชำนาญเส้นทางจะพาเราเดินลุยหิมะนุ่มๆไปตามเส้นทางธรรมชาติป่าสีขาว ระหว่างทางมีธารน้ำใสสะอาด ไกด์เอาน้ำจากลำธารมาชงกาแฟอุ่นๆให้เราในช่วงพักระหว่างทางด้วยนะคะ เป็นบรรยากาศที่เต็มอิ่มกับฤดูหนาวยากจะลืมจริงๆ…

เทือกเขาชิระคะมิซังจิ เป็นพื้นที่ภูเขาขนาดใหญ่ที่ทอดตัวอยู่ตั้งแต่ทิศตะวันตกเฉียงเหนือของจังหวัดอาคิตะจรดทิศตะวันตกเฉียงใต้ของจังหวัดอะโอโมริภูเขาสูงระดับ 1,000 – 1,200 เมตรจากระดับน้ำทะเล มีขนาดครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 130,000 เฮกเตอร์ โดยเขตเมืองฟูจิซาโตะที่เราอยู่ตอนนี้ คือจุดฐานหลักในฝั่งจังหวัดอาคิตะนั่นเองค่ะ…

เทือกเขาชิระคะมิซังจิได้ชื่อว่าเป็นพื้นที่ป่าบีชอันบริสุทธิ์ที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก บริเวณแกนกลางของพื้นที่ราวๆ 17,000 เฮกเตอร์เป็นที่อยู่ของป่าบีชดงดิบที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทางธรรมชาติ ป่าดงดิบที่มีคุณค่าระดับโลก บนผืนดินกว้างใหญ่ที่ไม่ถูกล่วงล้ำจากการตัดผ่านของถนน การเพาะปลูก หรือการตัดไม้ และยังเป็นแหล่งอาศัยของเหล่าพืชพันธุ์และสัตว์นานาชนิดที่ยังคงรักษาระบบนิเวศที่มีคุณค่าเอาไว้ มีการจัดเส้นทางศึกษาธรรมชาติที่หลากหลาย ตั้งแต่เส้นทางเดินเล่น 1 ชั่วโมงไปจนถึงเส้นทางการปีนเขาเต็มรูปแบบ 

ศูนย์อนุรักษ์มรดกโลกชิราคามิ-ซันจิ (ฟูจิซาโตะ) จุดนัดพบกับไกด์ผู้นำทางในครั้งนี้ พอจัดการลงทะเบียนเปลี่ยนเสื้อผ้ารองเท้าแล้วไกด์จะพาเราขึ้นรถเพื่อเดินทางไปยังจุดเดินสโนว์ชู…

ไม่ไกลจากตัวอาคารก็มาถึงจุดเริ่มเดินกันแล้วค่ะ โซนที่เรามาครั้งนี้ชื่อว่า มิสึนะชิ นูมะ水無沼(みずなしぬま)ครั้งนี้ บ้านเราขอเลือกแค่เส้นทางเทรคกิ้งสั้นๆ เพื่อดื่มด่ำกับธรรมชาติกันเบาๆค่ะ ไกด์จึงเลือกเส้นทางนี้ให้

ทางไกด์จะเตรียมอุปกรณ์ที่จำเป็นหลักๆให้เราค่ะ ซึ่งจะมีไม้สต็อกไว้ช่วยประคองตอนเดิน และรองเท้าสโนว์ชู
ข้าวกล่อง อาหารกลางวันที่เราจะนำไปกินวันนี้ สามารถแจ้งให้ไกด์เตรียมให้ได้(มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม)
เตรียมตัวเสร็จเเล้วก็ออกเดินทางกันเลยค่ะ

ไกด์คอร์สเดินเทรคกิ้งสโนว์ชู (Snowshoes) ของเราในครั้งนี้ชื่อ Mr.Esami Saito ชำนาญเส้นทางในเขตนี้มากๆระหว่างทางคอยดูแล และอธิบายจุดต่างๆให้ตลอดเลย…
และระหว่างทางมีธารน้ำสะอาด ไกด์ของเราพาแวะดื่มน้ำและใส่ถุงเพื่อนำไปชงกาแฟตอนพักให้ด้วยค่ะ

ไกด์บอกเราว่าน้ำที่ไหลจากตรงนี้ มีความอร่อยสดชื่นและกระด้างน้อยมาก(ここの水は超軟水です) และยังได้มีการนำไปทำน้ำแร่จำหน่ายอีกด้วย จากที่ได้ลองดื่มรู้สึกว่าสดชื่นมากจริงๆค่ะ

เดินชมความสวยงามของธรรมชาติถ่ายรูปอันได้สักพัก ก็มาถึงจุดพักแล้วค่ะ คุณไกด์เอาน้ำที่ตักมาด้วยเมื่อครู่นี้ ก่อไฟเพื่อเตรียมชงกาแฟ

กาแฟหอมๆ ร้อนๆ นั่งดื่มกลางแมกไม้ในเทือกเขาที่ขาวโพลนไปด้วยหิมะ เป็นช่วงเวลาที่สุดบรรยายเลยนะ อยากให้มาลองกันจริงๆ…

ระหว่างที่แม่และคนอื่นๆในคณะดื่มด่ำกับกาแฟร้อนๆ เด็กๆก็ไปเล่นหิมะกันในบริเวณใกล้ๆค่ะ
วิวสวยๆระหว่างทางกลับ…

  • ศูนย์อนุรักษ์มรดกโลกชิราคามิ-ซันจิ (ฟูจิซาโตะ) 白神山地世界遺産センター(藤里館)

ด้านในอาคารมีมุมจัดแสดงให้ความรู้เกี่ยวกับสัตว์ป่าและธรรมชาติในเขตนี้ โดยมีผู้เชี่ยวชาญคอยให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิด หากใครที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวเชิงนิเวศอย่าพลาดที่จะแวะชมกันค่ะ

คอร์สเดินเทรคกิ้งสโนว์ชู (Snowshoes) ของเราในครั้งนี้ ได้ทำการติดต่อจองล่วงหน้าไว้และเดินทางมาพบกับไกด์ที่อาคารนี้ ด้านในมีห้องน้ำค่อนข้างกว้าง หากใครไม่ได้ใส่ชุดจัดเต็มมาแต่แรกก็สามารถมาเปลี่ยนเสื้อผ้าให้เหมาะสมกับการเดินสโนว์ชูที่นี่ได้นะคะ

ข้อมูลสถานที่

Farmer’s inn Ichirin พักโฮมสเตย์ นอนบ้านคนญี่ปุ่นร่วมทำอาหารพื้นเมืองคิริทัมโปะ

สูดโอโซน ชมธรรมชาติกันอย่างเต็มเปี่ยม แล้วก็ได้เวลามานอนโฮมสเตย์กันค่ะ
บ้านพักของเราในคืนนี้ชื่อว่า  Farmer’s inn Ichirin 農家民宿 いち林

จริงๆแล้วบ้านเราก็อยู่ที่ญี่ปุ่นนะแถมยังอยู่ในชนบทเหมือนกันแต่ด้วยวัฒนธรรมแต่ละท้องถิ่นก็จะแตกต่างกันไป(เหมือนที่ไทยแหละ) ก็เลยอยากให้ลูกได้มาเรียนรู้ซึมซับวัฒนธรรมของจังหวัดอื่นดูบ้างค่ะและอีกเหตุผลสำคัญที่เลือกมานอนที่นี่คือ เราได้ร่วมทำอาหารที่เป็นของพื้นเมือง “คิริทัมโปะ” แบบออริจินัลโดยคุณแม่ชาวอาคิตะไง…

ตอนแรกที่บอกลูกว่าจะพาไปนอนโฮมสเตย์ ลูกเราจินตนาการว่าคงเป็นบ้านไม้ทรงโบราณ มีเตาอิโรริกลางบ้านก่อฟืนทำอาหารแต่เหมือนจะผิดคาด ก้าวแรกที่เข้ามาก็รู้สึกได้ถึงความอลัง… 555

เก็บข้าวของ นั่งพักเหนื่อยกันแล้ว ก็ถึงเวลาทำกับข้าวค่ะ แน่นอนเมนูหลักของเราคือ “คิริทัมโปะหม้อไฟ” อาหารพื้นเมืองอันโด่งดังของจังหวัดอาคิตะ คุณแม่เตรียมของไว้ให้แทบจะครบอยู่แล้ว ดังนั้นขั้นตอนไม่ซับซ้อนและใช้เวลาแค่แป๊ปเดียวก็เสร็จแล้วค่ะ  

“คิริทัมโปะ (Kiritanpo)”อาหารพื้นเมืองอันโด่งดังของชาวจังหวัดอาคิตะ ที่ทำจากข้าว โดยเอาข้าวหุงสุกมาบดแล้วนำมาพันรอบแท่งไม้ ก่อนนำไปย่างจนมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน เอามาทาด้วยมิโซะหรือซอสโชยุหวานเค็มกินเป็นของว่างก็อร่อย หรือนำมาใส่ในหม้อไฟทำเป็น “หม้อไฟคิริทัมโปะ ” (Kiritanpo Hot Pot) ก็ยิ่งดี ส่วนผสมในน้ำซุปหลักๆจะเป็นซุปไก่รสโชยุ พร้อมกับใส่เห็ดและรากไม้โกะโบลงไปต้มด้วยกัน และที่ขาดไม่ได้คือต้นเซริ กินได้ตั้งแต่รากถึงใบอร่อยหอมสุดๆค่ะ บางบ้านก็อาจมีกิมิคเล็กๆใส่นั่นนี่ลงไปเพิ่มเติมนะแต่ของเราในมื้อนี้เน้นวัตถุดิบหลักล้วนๆค่ะ

ทำคิริทัมโปะพันใส่ไม้เรียบร้อยแล้ว เอามาย่างก่อนค่ะ
ก่อนถึงเวลาอาหารหลัก คุณแม่พามานั่งย่างแล้วกินเป็นของว่างก่อน

เด็กๆชอบกันมาก
ทาซอสหวานๆบนข้าวที่ปิ้งใหม่ๆ กลิ่นดีมากกกก
นั่งกินของว่างแล้ว ก็เริ่มทำกับข้าวมื้อเย็นกันค่ะ คุณแม่คอยสอนอยู่ใกล้ๆตลอดเลย ใจดี น่ารักมากๆ

เสร็จแล้ว อาหารของเรามื้อนี้ เยอะมากกกก จะกินหมดมั้ยเนี่ย

อื่มหนำสำราญกันแล้ว ก็แช่ออนเซ็นกันค่ะ จริงๆที่บ้านก็มีห้องอาบน้ำนะคะแต่ถ้าใครอยากไปแช่ออนเซ็นทางโฮสเค้าก็จะพาขับรถออกไปแช่ที่จุดอาบออนเซ็นใกล้ๆค่ะ  (อันนี้ไม่มีรูปน้าเพราะมือดแล้ว และถ่ายมาไม่ได้จ้ะ)

มาดูห้องนอนกัน ทาด้า~ ☆✨
ฟูกนุ่มๆอุ่นๆ ดูดวิญญาณในตำนาน55 ใครนอนฟูกนี้แล้วตื่นเช้าๆได้ ขอนับถือมากๆ…

เช้านี้ตื่นมาด้วยความสดชื่น และกลิ่นหอมโชยมาจากในครัว ….
ใช่แล้ว คุณแม่กำลังขมักเขม้นเตรียมอาหารเช้าไว้ให้แล้วค่ะ เราก็แค่ไปช่วยยกมาที่โต๊ะอาหารก็พอระหว่างรอขอออกไปเดนเล่นรอบๆบ้านซักนิด…

บ้านคุณแม่ โดดเด่นเป็นสง่า…. กว่าบ้านใครๆในระแวกนี้จริงๆ…

เมนูเช้านี้ ข้าวสายพันธุ์อาคิตะโคมะจิ หุงใหม่ๆระอุขึ้นหม้อหอมหวลมาพร้อมไข่ดิบของไก่พื้นเมืองฮิไน (比内地鶏 / Hinai Jidori) และซุปมิโซะร้อนๆหอมไปด้วยเห็ดหอม เป็นมื้อเช้าที่วิเศษสุดๆค่ะ อยากให้ได้มาชิมกันนะ… 

อันนี้ใครที่ไม่กินไข่ดิบ ให้คุณแม่ทำเป็นไข่ดาวให้ได้จ้า

ข้อมูลเพิ่มเติม

แวะเยี่ยมสุนัขสายพันธุ์อาคิตะที่“อาคิตะอินุโนะซะโตะ
(Akita-Inu no Sato)”秋田犬の里

ปิดท้ายทริปนี้ก่อนกลับบ้านด้วยการพาลูกไปหาน้องหมาอาคิตะค่ะ
มาถึงอาคิตะทั้งทีอยากเจอน้องหมาอาคิตะ แต่ไม่รู้จะไปที่ไหนดี ตามมาทางนี้ค่ะ  “อาคิตะอินุโนะซะโตะ” เมืองโอดาเตะ จุดท่องเที่ยวสุดฮอตอีกแห่งของจังหวัดอาคิตะ  ในอาคารจะมีมุมนิทรรศการบอกเรื่องราวเกี่ยวกับลักษณะเด่นของสุนัขสายพันธุ์อะคิตะ มีมุมให้เยี่ยมชมน้องหมาตัวจริงได้

นอกจากน้องหมาอาคิตะแล้วอีกสิ่งที่อยากให้ดูคือโครงสร้างการตกแต่งของอาคารตัวที่สร้างจำลองแบบมาจากสถานีรถไฟชิบุยะ (Shibuya Station) เมื่อ 100 ปีก่อน และรูปปั้นสุนัข ฮาจิโกะ ที่หน้าตัวอาคาร เพื่อแสดงถึงความระลึกถึงฮาจิโกะ รูปปั้นที่นี่จะเป็นรูปทรงเดียวกับรูปปั้นฮาจิโกะที่ด้านหน้าสถานีชิบุย่าเลยค่ะ ถ้าไปแล้วลองเดินไปตรงด้านหลังของรูปปั้นนะคะ จะเห็นว่ารูปปั้นเพ่งมองไปที่หน้าสถานี JR Odateให้ความรู้สึกเหมือนน้องหมาฮาจิโกะ มารอรับเจ้านายที่หน้าสถานีจริงๆ


โซนของฝากต่าง ๆ สินค้าไอเทมน้องหมาอาคิตะน่ารักๆให้ซื้อติดไม้ติดมือมากมายกันแบบเลือกไม่ถูกเลยค่ะ

อันนี้อร่อยมากก เจอที่ไหนให้รีบคว้าเลยนะ

ข้อมูลสถานที่

  • เวลาทำการ: 09:00–17:00 น.
  • การเดินทาง : จากรถไฟที่สถานี JR Odate (大館駅) แล้วเดินต่อ 2 นาที
  • URL : https://akitainunosato.jp/

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

ทริปเที่ยวจังหวัดอาคิตะ ของ2แม่ลูก ครบทั้ง4ตอนแล้วค่ะ
ขอบคุณทุกๆท่านที่ติดตามกันนะคะ
ถึงแม้ทริปอาคิตะในครั้งนี้จะจบแล้วแต่เรายังมีเรื่องราว
อีกหลายๆที่มาเล่าสู่กันฟังอีกแน่นอน ยังไงขอฝากติดตามกันอีกเรื่อยๆนะคะ

・*:.。 。.:*・゚✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*

จังหวัดอาคิตะ 1จังหวัดในภูมิภาคโทโฮกุ แดนอีสานของญี่ปุ่น ที่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์ทั้งด้านธรรมชาติที่งดงามและความโอบอ้อมอารีแสนเป็นมิตรของผู้คน นอกจากจุดที่แนะนำกันมาแล้วยังมีหลายสิ่งที่รอให้เราไปค้นหากันอีกนะคะ

ติดตามเรื่องราวและค้นหาข้อมูลอื่นๆของอาคิตะกันได้ที่  https://bit.ly/3pipE2N 


About Author

คุณแม่คนไทยในญี่ปุ่น ชอบเที่ยว ชอบกิน เเละขีดเขียนเรื่องราวไว้แบ่งปัน