ร้านอาหารที่ควรไปลองเมื่อมาเที่ยวเมืองMinakami เน้นคุณภาพวัตถุดิบ สามารถนั่งชิลล์ได้ตลอดทั้งวัน เมนูหลากหลาย ครีเอตแต่ละเมนูและเสิร์ฟความอร่อยบรรยากาศวิวแม่น้ำ
ในช่วงเดือนมกราคมเรียกได้ว่าเป็นช่วงกลางฤดูหนาวของประเทศญี่ปุ่น เพื่อนๆ แฟนเพจบางคนน่าจะพอเห็นภาพวิวทิวทัศน์ที่ขาวโพลนเพราะปกคลุมไปด้วยหิมะในหลายๆ พื้นที่ของญี่ปุ่นอยู่บ้างในช่วงนี้
เมื่อเข้าหน้าหนาวที่ร่างกายต้องเจอกับอากาศเย็นๆ แบบนี้ ช่างเหมาะกับการหาร้านเก๋ๆ ไปนั่งชิลสังสรรค์กับเพื่อนๆ หรือครอบครัวในช่วงแดดร่มลมตก เพื่อหลบอากาศหนาวภายนอกเสียจริงๆ ค่ะ
ในวันนี้ เราเลยอยากมาแนะนำร้านอาหารกึ่งคาเฟ่และบาร์ ที่เหมาะกับบรรยากาศหิมะตกแบบนี้เอามากๆ ร้านที่ว่านี้มีชื่อว่า “The Campfire Grill & Cafe Bar Minakami” แค่ฟังชื่อร้านก็รู้สึกได้ถึงความอบอุ่นราวกับนั่งอยู่ข้างเตาผิงแล้วใช่ไหมคะ (ฮา)
ร้านนี้ตั้งอยู่ริมแม่น้ำโทเนะ (利根川) ในเมืองเล็กๆ แต่น่ารัก อย่างเมืองมินาคามิ (みなかみ町) จังหวัดกุนมะ (群馬) เน้นเสิร์ฟเมนูจำพวกสเต็ก แฮมเบอร์เกอร์ สลัด ซุป และเมนูกระทะร้อนทั้งหลาย ส่วนภายในร้านจะตกแต่งสไตล์บ้านแถบบชานเมืองแบบตะวันตก เน้นใช้ส่วนประกอบและเฟอร์นิเจอร์เป็นไม้และโทนสีขาวดำ ให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ส่วนที่เป็นบาร์ ลูกค้าสามารถไปนั่งชิลสังสรรค์กับเพื่อน หรือจะไปนั่งเม้าท์กับบาร์เทนเดอร์ก็ได้
จุดเด่นอีกอย่างของร้านคือการเน้นใช้ของดีจากท้องถิ่น อย่างเนื้อวัวส่วนใหญ่ที่ใช้ทำสเต็กและแฮมเบิร์กจะเป็นพันธุ์ “โจชูกิว” (上州牛) วัวพันธุ์ท้องถิ่นที่เลี้ยงกันในจังหวัดกุนมะ รวมไปถึงวัตถุดิบอื่นๆ อย่างผักหรือเนื้อหมูก็เช่นกัน สำหรับคอเบียร์ก็พลาดไม่ได้ที่จะมาลองคราฟท์เบียร์ยี่ห้อ OCTONE ซึ่งส่งตรงมาจากโรงเบียร์ในเมืองมินาคามินี่เอง
The Campfire Special Hamburger เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด และในเซ็ตจะรวมเครื่องดื่มด้วย นอกจากเนื้อที่เลือกสรรมาอย่างดี ขนมปังที่ใช้ก็มาจากร้านเบเกอร์รี่ในท้องถิ่น มีความนุ่มและมีรสหวานนิดๆ เข้ากับเนื้อเบอร์เกอร์เป็นอย่างดี หรือจะเลือกเป็นเซ็ตสเต็กหมูกระทะร้อน ที่ราดซอสจินเจอร์สรสเข้มข้นก็ดีไม่แพ้กันเลยค่ะ…
เซ็ตสเต็กเนื้อ เสิร์ฟพร้อมข้าวและซุป ราคาประมาณ 2,000 เยน (ประมาณ 600 บาท) สามารถเลือกซอสได้ 1 แบบจาก 3 แบบ คือ ซอส Campfire (สูตรเฉพาะของร้าน) ซอสมิโสะ และซอสเลมอน อีกเมนูที่อยากแนะนำคือ Mushroom Ajillo (อาฮีโจเห็ด) เป็นเมนูอาหารสเปน ที่นำเห็ดมาปรุงรสด้วยกระเทียม เครื่องเทศ และน้ำมันมะกอก เสิร์ฟพร้อมขนมปัง สั่งพร้อมไวน์ซักแก้วพร้อมนั่งชมวิวแม่น้ำด้านหน้ารับรองเลยว่าจะเป็นเวลาที่แสนพิเศษเลยล่ะค่ะ…
นอกจากเมนูที่เสิร์ฟในร้าน ยังสามารถสั่งแบบกลับบ้าน และ Delivery ได้ด้วย ตัวอย่างเมนูแบบสั่งกลับบ้าน “ข้าวหน้าเนื้อสเต็ก” เมนูประเภทแซนด์วิชก็มี กล่องนี้คือ “แซนด์วิชหมูทอดเกล็ดขนมปัง” มาพร้อมมันฝรั่งทอด
สำหรับคนที่ชอบทานสเต็กและสายชิลทั้งหลาย ไม่ควรพลาดร้านนี้เลยนะคะ ใครไปเที่ยวเมืองมินาคามิก็อย่าลืมแวะไปชิมเมนูเด็ดๆ จากวัตถุดิบท้องถิ่นได้ที่ร้านนี้เลยค่ะ
🏠 The Campfire Grill & Cafe Bar Minakami
963 Yubara, Minakami, Tone District, Gunma 379-1617 ญี่ปุ่น
🖍️ https://thecampfire.jp/restrantbar-minakami
⏰ ร้านเปิด-ปิด เวลา 11:30 – 14:30 น. และ 17:30 – 21:30 ส่วนที่เป็นบาร์เปิดช่วง 20:00 – 23:30 / หยุดวันอังคาร
